Det koreanske køkken kan byde på mange unikke retter og smagsgiver. Det er et køkken der sætter hvidløg og sesam i førersædet. Vi kan også møde forskellige former for fermentering samt råvare som f.eks. lotusrod som de færreste i Danmark har stiftet bekendtskab med.
Over disse aftner vil vi dykke ned i en for mange ny verden af smag og anderledes sammensætninger.
I disse tider hvor vi ikke bare kan få de råvarer vi har lyst til, kan det være svært at sætte en præcis dagsorden. Men det forventes at vi vil komme omkring den klassiske bulgogi med div side retter, bimbimbab og kimbab som alle er meget forskellige men forskellige hjørnesten i det koreanske køkken.
Medbring: viskestykke, karklud, en god køkkenkniv og forklæde.
Beregn ca. kr. 80,- pr. gang. pr. person til råvarer, som afregnes direkte med underviser på dagen.
