Skip to content
Festkager | FOF Københavns Omegn

Festkager

Vil du lære at lave smukke festkager, som kan imponere din familie og venner på både udseende og i smag. Sara Broberg tager dig med i køkkenet og lærer dig hvordan du tryller æg, mel, sukker, chokolade og meget mere om til silkebløde mousser, lækre kagebunde og den smukkeste pynt. Du lærer de forskellige teknikker og får alle kokkens hemmelige tips og tricks til, hvordan dine kager bliver et mesterværk - hver gang. Du får selvfølgelig din egen kage med hjem. 

Råvareprisen afrenges med underunderviser.

Information

Datoer

Dato Tid Sted Navn
1 Lørdag 14.08.2021 10:00-16:15 Mølleholmskolen Sara Broberg
Sara Broberg | FOF Københavns Omegn
Underviser

Sara Broberg

Sara Broberg er udlært fra Broholm Slot og Hahnemanns med guldmedalje i svendeprøve 2018 og en sølvmedalje ved DM i chokolade. Hun har desuden en sølvmedalje fra Københavns Håndværkerforening for særlig udmærkelse og underviser ved Suhrs Højskole i både desserter og kage. Sara er dessertkok med flair for det klassiske håndværk og gode råvare og en kæmpe passion for alt det søde.