Skip to content

Glæd dig til forårets kurser, foredrag og ture! Vi lægger løbende nye hold på hjemmesiden, og hele programmet er online 13. december.

Foredrag hos FOF København: Det mediterrane køkken

Det mediterrane køkken

Det mediterrane køkken

Det mediterrane køkken er anerkendt som immateriel verdenskulturarv af UNESCO takket være den amerikanske universitetsprofessor Ancel Benjamin Keys, der i 50’erne flyttede til Pioppi, en lille by i Salerno-provinsen, for at studere det mediterrane køkkens positive betydning for forebyggelsen af hjerte-kar-sygdomme.

Foredraget har til formål at uddybe kendskabet til det mediterrane køkken med udgangspunkt i landsbyen Pioppi med mere.

Foredraget foregår på letforståeligt italiensk.

FOREDRAG OG DEBAT

Se alle aktuelle foredrag