Skip to content
Julesmåkager FOF

Julesmåkager – dagskursus

Få styr på dit julebag inden julen! Kom med i konditorkøkkenet og få tips og tricks til at lave den gode småkagedej. Du lærer om hviletider, udstikning, lækre smagskombinationer, flot pynt og den helt rigtige afbagning.

Få nogle hyggelige og lærerige timer i køkkenet, hvor julestemningen langsomt breder sig i takt med, at køkkenet fyldes af den liflige duft af alle de lækre småkager, vi sammen bager.

Medbring

Viskestykke, karklud og bøtter til at transportere småkagerne hjem i.

Værd at vide

Råvarer er inkl. i prisen. Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart. Tilmeld dig derfor gerne i god tid, så du er sikret en plads.

Information

Kalender

Dato Tid Sted Navn
1 Torsdag 05.12.2024 11:00-15:10 KBH V, Humletorvet Christine Stokkebye
Christine Stokkebye underviser hos FOF København
Underviser

Christine Stokkebye

Uddannelse: 1984: Ernærings og husholdningsøkonom fra Suhrs Seminarium. 2010: Master i Sundhedspædagogik, 1 modul. DPU. Diplomuddannelse som turistfører RUC.

Andre faglige kvalifikationer: Madformidling, madundervisning og madproduktion, fuldmægtig, key account manager, konsulent og selvstændig. International erfaring fra 16 års arbejde og ophold i Bruxelles.

Undervisningserfaring: Den Skandinaviske Skole i Bruxelles, Hotel og Restaurant skolen i København, Danæg, Aarhus skolevæsen, AMU Odense, Sygeplejerskeskolen Odense, AOF Odense.

Andet: Arbejder som selvstændig inden for ”mad og historie”.