Skip to content

Glæd dig til forårets kurser, foredrag og ture! Vi lægger løbende nye hold på hjemmesiden, og hele programmet er online 13. december.

Udeliv hos FOF København

Krydderier – duft og smag

Krydderier – duft og smag

Smager din mad af det samme hver dag? Er du træt af kun at krydre med salt, peber og måske pulverkarry, når der rigtig skal være fest? Eller er du bare forvirret foran krydderihylden i supermarkedet? Hvis du gerne vil lære mere om, hvad krydderier egentlig er, og hvad de kan, så er dette kurser for dig!

Vi starter med en introduktion til, hvad krydderier er, hvad de er blevet brugt til, og hvilken betydning krydderier har haft igennem tiden. Vi snakker også om forskellige inddelinger af krydderier, og så skal vi dufte og smage en masse forskellige og selv have hænderne i gang. Vi skal også lave lidt småretter, hvor vi kan smage de forskellige krydderierne i brug.

Kurset er bygget op som et foredrag med duft- og smagsprøver og med mulighed for selv at prøve nogle enkle opskrifter af.

Der vil være rigelig tid til at snakke og udveksle erfaringer omkring dette store og spændende emne.

Medbring

Drikkevarer

Værd at vide

Råvarer er inkluderet i prisen.

MAD OG VIN

Se alle aktuelle kurser