Bourgogne er anderledes end Bordeaux – meget mindre og uden slotte med stor produktion, men derimod med en masse små bønder/domæner typisk med en række parceller spredt over en enkelt eller to kommuner og en produktion på nogle få tusinde – eller hundrede! – flasker af de enkelte vine.
Til denne smagning tager vi ikke udgangspunkt i ét slot/én producent i forskellige årgange, men du kan i stedet glæde dig til at smage store årgange fra forskellige top-producenter. Vi indleder med en kort introduktion til Bourgogne og dets vine.
Vores vinklubbestyrer Jesper Hedegaard gennemgår overordnet de forskellige årgange, og undervejs vil du også høre mere om de vine, vi smager, og om de enkelte producenter.
Hvordan har årgange som 2010, 2009, 2005 og sågar 1983 det i dag, og hvad kan vi forvente os af nyere årgange? Hvilke producenter er over- eller undervurderede, og hvem er de nye stjerner på vej op i det vanvittige bourgogne-marked, hvor priserne bare stiger og stiger, og value-for-money-vine bare er rigtig svære at finde? Alt dette og mere kan du blive klogere på til denne smagning.
Ud over gode årgange er der et ’mini-tema’ i form af kommunen Nuits-St.-Georges. Den er nabo til berømte Vosne-Romanée (hvorfra vi også smager to vine), men den er væsentlig mindre ’hypet’, og den kan derfor ofte levere samme kvalitet til lavere pris.
