Skip to content
Hverdagsmad med bønner og bælgfrugter

Hverdagsmad med bønner og bælgfrugter

Både kroppen og kloden får det bedre, hvis vi skruer ned for kødet og op for det plantebaserede køkken.

Men hvordan laver man varieret og velsmagende hverdagsmad med f.eks. kikærter, kidneybønner og linser? Det får du masser af inspiration til på dette kursus.

Du bliver klogere på de forskellige typer af bønner og bælgfrugter og lærer at lave velkomponerede middagsretter, som hele familien kan lide, samtidig med at du bliver fortrolig med basisopskrifter, som du kan eksperimentere videre med derhjemme.

Du er velkommen til at kontakte os, hvis du har spørgsmål.

Information

  • Dato 03.04.2024-17.04.2024
  • Adresse Hvalsø Skole
    Skolevej 5
    4330 Hvalsø
  • Lokale Madkundskab
  • Bemærkninger 120 kr. til råvareudgifter pr. person pr. gang. Afregnes direkte med underviseren i forbindelse med undervisningen.

Datoer

Dato Tid Sted Navn
1 Onsdag 03.04.2024 17:00-20:30 Hvalsø Skole Line Holt Nielsen
2 Onsdag 10.04.2024 17:00-20:30 Hvalsø Skole Line Holt Nielsen
3 Onsdag 17.04.2024 17:00-20:30 Hvalsø Skole Line Holt Nielsen
Line Holt Nielsen, madunderviser og opskriftformidler hos FOF Køge Bugt
Underviser

Line Holt Nielsen

Line Holt Nielsen har arbejdet med opskriftsudvikling og madkommunikation i 10 år. Hun har været en del af redaktionen på Danmarks største madmagasin, og hun har desuden leveret nyskabende opskrifter på hverdagsmad og bagværk til danske ugeblade.

Line er uddannet cand.scient. i folkesundhed fra Københavns Universitet, og hun har flere års erfaring med at undervise i madlavning.