Der er ikke noget smukkere end en god jagt, om du så skyder noget eller ej. Når dyrene så først er skudt, skal de tilberedes, og der skal noget ekstra godt til, for at komplimentere vildtets kraftige smag.
Vi skal tilberede vildt, så englene synger; lave salater og kartofler, prøve gele og skabe en dessert, der kan få selv svigermor til at smile.
Kurset er for mænd (kvinder er velkomne - hvis de insisterer), så vi kan fortælle røverhistorier og fumle rundt i køkkenet, alt det vi har brug for.
