Mangler du inspiration til julechokoladerne og synes du, at det kunne være sjovt at lave dine helt egne chokolader til konfektskålen, så er dette kursus lige noget for dig. Sammen med Nikolaj Wium lærer du her at lave lækre, fyldte chokolader til højtiden med fyld af smagfuld marcipan, blød nougat og forskellige nødder.
Vi arbejder med chokoladetemperering og hygger os med at udsmykke de fyldte chokolader med flot pynt som tørrede bær og lignende.
Pris inkl. udgift til råvarer.
