Man behøver ikke at bruge dyre ingredienser for at lave en velsmagende ret. På dette kursus lærer du at tilberede lækre grønne retter med få ingredienser, hvor måltidet både er billigt og er fyldt med smag.
I køkkenet vil der blive brugt mange urter, da de på en nem og billig måde kan tilføje en masse smag. Du vil både lære at lave lækre retter og nemme tilbehørsretter, som kan bruges alene eller til kød og fisk.
Her vil grøntsager være udgangspunktet, og vi vil i få tilfælde anvende ganske lidt kød. Vi skal tilberede velsmagende pastaretter med få ingredienser og andre grønne retter og tilbehørsretter.
Eksempler på retter som kan laves, alt efter hvad der er i sæson:
Efter madlavningen går vi til bords og nyder resultatet.
Medbring et forklæde, en god kokkekniv og 2-3 bøtter til evt. rester. Man behøver ikke at være rutineret i at lave mad i forvejen.
Efter kurset får alle et eksemplar med hjem af opskrifterne, så man kan give sig i kast med det derhjemme. Råvarer er inklusiv i prisen.
