Skip to content
Lær at bage lækre brød med sprød krumme hos FOF Nordvestjylland, Holstebro

Brødkursus - rustikke brød med sej krumme

Brødbagning – Rustikke brød med sej krumme

Har du lyst til at bage lækre rustikke brød og boller med sej krumme, så er dette kursus noget for dig. Kurset henvender sig både til de, der i forvejen bager meget, og til rene nybegyndere.

På kurset kommer vi omkring teknikken i gærdej, og i kommer til at bage forskellige brød, boller, brødstænger m.v. af 2 forskellige typer grunddej.

I vil lære at bruge en speciel fransk ælteteknik, som gør brødene luftige og med en god struktur.

I vil også få tips og gode ideer til bagning med surdej.

Pris for materialer kr. 125,- betales til underviser.

Husk madpakke til frokost og papirbærepose eller kurv til hjemtransport.
Medbring evt. gerne en bagevægt, en stor bageskål og en lille hævekurv hvis du har det (ikke noget krav).

Information

Datoer

Dato Tid Sted Navn
1 Søndag 03.11.2024 09:00-14:45 Tvis Skole Jeanette Løftgaard
Jeanette Løftgaard underviser i brødbagning
Underviser

Jeanette Løftgaard

Jeg er autodidakt med mange års erfaring som underviser i brødbagning. Jeg har en stor passion for brødbagning og surdej, og elsker bare at bage.