2302 SANKETURE - indsamling af vild mad i det fri
Formålet med kurset er at give kursisterne gode naturoplevelser og viden om at indsamle vild mad sensommer og efterår.
Naturen har masser at byde på om efteråret; der er dejlige naturoplevelser, og man kan samle bæredygtige råvarer i naturens spisekammer.
I løbet af sensommeren og efteråret tager vi på ture i lokalområdet til strand, skov og det åbne land. Her vil man med kyndig vejledning fra en biolog lære, hvordan man finder og genkender spiselige bær, frugter, tang, svampe og planter. Undervejs vil der være tips til, hvordan de kan anvendes og der vil være smagsprøver.
Der bliver oplyst om regler for færdsel og indsamling i naturen.
Kurset kræver ingen forhåndskendskab.
Man skal selv stå for transport til og fra de forskellige mødesteder. Inden første tur modtager alle mail om mødested.
Mindre udgift til materialer må påregnes.
3 lørdage: 26/8, 9/9 og 30/9
hver gang kl. 13.00 – 15.30
pris: 400 kr.
Biolog Merete Johannsen
