Vi er i gang med at oprette efterårets kurser, kurserne kommer løbende på hjemmesiden indtil alle hold er klar fra midt juni.
Vi er i gang med at oprette efterårets kurser, kurserne kommer løbende på hjemmesiden indtil alle hold er klar fra midt juni.
Kostrådene anbefaler, at vi spiser mindre kød og flere bælgfrugter – mere specifikt skal vi spise 100 g bælgfrugter om dagen, da de er klimavenlige, bæredygtige og rige på protein og kostfibre, men i dag spiser danskerne i gennemsnit kun 2 g om dagen.
Mange mangler inspiration til lækker mad med bælgfrugter, men denne fredag aften skal vi lave velsmagende og simple vegetariske retter med bønner, linser og ærter. En stor buffet af bl.a. gryderetter, brød, salat, spreads og desserter, som vi til sidst samles om og spiser. Du får viden om og inspiration til, hvordan du kan få dit proteinbehov dækket med mindre kød i kosten, og hvordan bælgfrugterne kan integreres i det danske hverdagskøkken.
