Skip to content

Vi oplever i øjeblikket fejl i adresser ved enkelte tilmeldinger. Hvis du oplever at du ikke kan vælge din adresse ved tilmelding, så kontakt os gerne på info@fof-ofm.dk eller tlf.: 6611 6845

indisk-mad-fof-odense

En sanselig Indisk aften

En sanselig Indisk aften

Bliv forført af de farverige linsesorter og en smagseksplosion af lækre retter fra hele Indien når vi sammen skal lave fantastisk mad fredag aften.

De mange smagfulde krydderier giver hver deres unikke smag til indisk mad og har været brugt i det indiske køkken i århundreder. Lige fra den daglige ret ”dal” af linser til den lækre nord indiske ”butter-dal” (Dal Makhani) med basmati ris er kendt for deres smag og gavnlige protein kilde.

Vi skal prøve kræfter med flere lækre intense retter, ligesom vi også skal bage indiske brød som chapati brød, puri puffet brød og det unikke Litti brød med fyld.

Vi kan også lave brød og pandekager af quinoa, kikærtemel eller ris til, hvis man er glutenallergiker. (Giv venligst besked om eventuelle allergier ved tilmelding)

Når alle retterne er klar sætter vi os sammen og nyder maden i bedste indiske tag-selv-bord stil.