Skip to content
Fermentering i FOF

Intro til fermentering

Intro til fermentering

Fermenteringens grundteknikker!

På dette kursus lærer du fermenteringens grundteknikker, smagskombinationer og de muligheder, fermentering byder på i vores hverdagskøkken. Fermenteret mad er fyldt med vitaminer, mineraler, antioxidanter og gavnlige bakterier, der øger vores sundhed og booster vores immunforsvar - og er samtidig proppet med smag og umami, som giver måltidet et lækkert pift. Vi skal lave masser af spændende ting - alt sammen økologisk.

Medbring 3 rene patentglas (1 liter) og et par syltetøjsglas. Prisen er inkl. råvarer.