Skip to content

Aftenskolen er åben for alle uden krav om coronapas, men vi skal naturligvis opfordre til rettidig omhu, så man ikke møder op med symptomer på sygdom. Så hjælpes vi ad med at passe på hinanden! (Der skal dog forevises coronapas til Kulturhøjskolen).

Nordisk tang

Mad med nordisk tang

Mad med nordisk tang

Tang er havets grøntsag

Introduktionskursus for alle der er nysgerrige og gerne vil vide mere om tang, f.eks. hvad tang er for noget, hvorfor det er sundt at spise, og hvordan tilberedes og smager det.

Du bliver klogere på smagen af tang, og hvordan det kan anvendes i madlavningen. Du vil lære noget om de danske spiselige tangarter, hvor de vokser, og hvordan de høstes. Du bliver også klogere på, hvorfor tang betegnes som havets grøntsager. Vi laver tangpesto, bager knækbrød med tang og laver tangsuppe. Der laves tilstrækkelig store portioner til, at alle kan få et lille glas tangpesto og en pose tang-knækbrød med hjem sammen med opskrifterne.

Prisen er inkl. råvarer.