En underholdende konference om italienske fagter, som vil blive forbundet med et par enkle ord, der er nemme at huske.
I pausen vil der være et minikursus (med en velsmagende smagning) om italienske aperitiffer, deres udvikling og hvordan man tilbereder dem.
Konferencen afholdes af Massimo Scudo og Gisella Paccoi, to undervisere i italiensk i Danmark, mens kurset afholdes af Federica Gagliardi, en meget dygtig kok og dyb kender af italiensk mad og traditioner.
Et indgående kendskab til italiensk er ikke påkrævet, da både konferencen og kurset vil foregå i en blanding af fagter og ord på italiensk, engelsk og dansk.
Der er afsat et bidrag på 250 kr. til at dække udgifterne til råvarer, alle af fremragende kvalitet.
Til aperitiffen hører diverse tilhørende madvarer, som til dels er velegnet til vegetarer og veganere.
Una divertente conferenza sui gesti italiani, che verranno associati a poche, semplici parole, facili da ricordare.
Durante la pausa ci sarà un mini-corso (con degustazione) sugli aperitivi italiani, la loro evoluzione e come prepararli.
La conferenza è tenuta da Massimo Scudo e Gisella Paccoi, due insegnanti di italiano in Danimarca, mentre il corso è svolto da Federica Gagliardi, una abilissima cuoca e profonda conoscitrice dei cibi e delle tradizioni italiane.
Non è richiesta una conoscenza approfondita dell’italiano, perché sia la conferenza, sia il corso saranno svolti in un misto di gesti e parole in italiano, inglese e danese.
E’ previsto un contributo di 250 kr a copertura delle spese per le materie prime, tutte di ottima qualità.
L’aperitivo comprende cibi diversi da accompagnamento, che in parte sono adatti a vegetariani e vegani.
