Skip to content
Vegetarisk madlavningskursus FOF

Mere grøn mad -lær hvordan

Klimabevidstheden sniger sig ind på vores kostvalg, og mange har et ønske om, at spise mere plantebaseret. 
Men jo mere plantebaseret vores kost bliver, jo vigtigere er det, at vi lærer at bruge bælgfrugterne. 
På kurset "plantebaseret kost" arbejder vi i køkkenet med bl.a. bælgfrugterne på en smagfuld måde, samtidig med, at vi ser på næringssammensætningen. Formålet er, at du får en fortrolighed med en sund, næringsfuld og smagfuld plantebaseret kost.
Ved at lære bælgfrugterne at kende, arbejder vi med deres konsistens, og hvordan vi kan bringe fantastiske smage ind i retterne, ved at bruge krydderier og urter.