Skip to content

Juhuuu vi er på vej mod en reel genåbning. Vi udbyder lige nu sommerhold og er i fuld gang med at oprette hold til efteråret, derfor roder det lidt på hjemmesiden. Tilmeld dig vores nyhedsbrev, så vi kan holde dig orienteret. Du kan tilmelde dig via linket til højre. Vi glæder os til at holde dig informeret.

Nyhedsbrev

Brødbagning

Brødbagning

Lær bagerens hemmeligheder og hvordan du med enkle teknikker kan lave et brød, som smager af meget mere end det brød, man normalt køber. 

Vi arbejder med forskellige type brød; både grove og lyse (birkes). 

Vi leger lidt med surdej, som er med til at give brødet smag og holdbarhed.

Du lærer de små fiduser, som gør, at brødet ikke alene smager godt, men også ser professionelt ud, når det kommer ud af ovnen.

Kurset er incl. materialer.