Kurset er for dig som har lyst til at spise mere plantebaseret i en travl hverdag. Du vil få en kort indføring i det grønne køkken, hvor vi bl.a. kommer ind på grønne proteinkilder, umami og sensorik. Vi vil tilberede enkle velsmagende retter og kurset afrundes med et fælles måltid, hvor vi smager på alle herlighederne. Du vil få masser af fif og ideer med hjem og bliver forhåbentligvis inspireret til at få det grønne ind i hverdagen på en let og naturlig måde.
Medbring: Notesbog og pen, forklæde, viskestykke, karklud, en god køkkenkniv og 2 bøtter til evt. madrester.
Udgift til råvarer: 150 kr. betales til underviser på dagen.
