Mad | Brød | Vin

Fermentering

Sund og smagfuld mad med fermentering

Fermentering er et gammelt håndværk, som har fået nyt liv i de danske køkkener. Udover at tilføre nye komplekse smagsnuancer til din madlavning, så er det også super sundt. Lær om fermenteringens grundteknikker, smagskombinationer, og hvordan fermentering kan bidrage til din madlavning i hverdagen.  Læs mere og tilmeld dig vores fermenteringskurser nedenfor.