Tangtur på Fyns Hoved

EKSTRA DATOER! Lær at høste tang - og hør om tangens mange fortræffeligheder

Bliv en haj til at høste tang

Er du nysgerrig på tang – hvilke typer du kan spise, og hvordan du selv kan høste det? Så tag med på denne tangtur til fods langs kysten ved Fyns Hoved. Du bliver klogere på de forskellige danske tangarter, høstteknik og hvad der karakteriserer et godt tangindsamlingssted. Vi kommer også omkring sundhedsaspekterne ved tang, og hvordan det at spise tang hænger sammen med FN’s bæredygtighedsmål.

Endvidere lærer du også, hvordan den indsamlede tang kan forarbejdes og anvendes i madlavningen. Der vil være lidt smagsprøver på hjemmelavede tangdelikatesser.

Din tang-guide Trine S. Jensen er kemiingeniør og tang-entusiast. 
 

Mødested 
P-pladsen ved Fyns Hoved 
 
Medbring
Saks og plastpose til tang, samt gummistøvler eller vaders, evt. et håndklæde og godt humør.