Vores faste foredragsholder Jesper Hedegaard er en af Danmarks førende eksperter indenfor champagne. Han holder hvert år specialiserede champagne-smagninger, hvor emnerne spænder lige fra prestige-cuvéer over vintage-champagner til rosé-champagner, blanc de blancs-champagner, blanc de noirs-champagner, bio-champagner og "bonde-champagner".
Nu har han lovet at holde en "super-aften for begyndere", hvor vi kommer hele vejen rundt om vinene fra Champagne – fra historien over fremstillingsprocessen til smagen og smagsforskellene.
Hør hvordan og hvorfor champagne skal smages og bedømmes som almindelig vin og bliv guidet rundt i junglen af champagne-importører i Danmark, hvor flere og flere kommer til, men bestemt ikke alle er lige gode. Du lærer også at smage forskel på god og dårlig champagne og får et nyt indblik i den boblende luksusdrik. Alt sammen på én aften med smagning af i alt syv champagner.
