Hverdagsmad på 30 minutter

Lær at lave nem hverdagsmad på 30 minutter på kursus i Aarhus

Vil du gerne lave nem og velsmagende hverdagsmad uden at bruge hele aftenen i køkkenet? På dette kursus får du inspiration til hurtige retter inspireret af middelhavskøkkenet, og som kan laves på omkring 30 minutter.

Vi arbejder med enkle råvarer, masser af grønt og retter, der er nemme at gå til i en travl hverdag. Underviseren demonstrerer først dagens ret og viser teknikker, ingredienser og fremgangsmåde. Herefter arbejder I selv videre i grupper, hvor I tilbereder retterne sammen.

Middelhavsmad – enkelt, sundt og fuld af smag

Kurset tager afsæt i middelhavskøkkenets enkle, men velsmagende madtraditioner. Der er fokus på råvarer, grøntsager, bælgfrugter, olivenolie og lækre krydderurter, som tilsammen giver nærende måltider. Din underviser Giuseppe er oprindeligt fra Palermo på Sicilien og deler inspiration fra Siciliens madkultur, hvor gode råvarer og enkle tilberedningsmetoder er omdrejningspunktet.

Kurset har fokus på:

• hurtige og overskuelige hverdagsretter

• grønne måltider med inspiration fra middelhavet

• madlavning, du nemt kan tage med hjem i din hverdag

Forudsætninger for deltagelse

Kurset er for alle – uanset erfaring i køkkenet. Du behøver blot lysten til at lave mad og få ny inspiration til nemme hverdagsretter.

Praktisk information

Råvarer er ikke inkluderet i kursusprisen.