Thaimad - fortsættere

Kursus i thaimad for øvede

På kurset arbejder du med avancerede teknikker og tilberedelsesmetoder inden for thailandsk madlavning. Vi dykker ned i de mere komplekse aspekter af thaimad, så du får udvidet din viden og kunnen. Sammen udforsker vi autentisk thailandsk madlavning fra forskellige regioner, og du lærer nye opskrifter på egnsretter, som har en lang tradition bag sig.

Som deltager på madkurset lærer du at:

• sammensætte nye retter med spændende kombinationer af ingredienser

• blande og støde krydderier

• beregne portioner korrekt

• lave smagfuld og ernæringsrigtig mad

Forudsætning for deltagelse på madlavningskurset

Thaimad for fortsættere henvender sig til dig, der allerede har et godt kendskab til og viden om thailandsk madlavning. Kurset er til dig, der gerne vil udforske det næste niveau af thailandsk madlavning. Det er en fordel, hvis du tidligere har gennemført Thaimad for begyndere.

Er du nybegynder i det asiatiske køkken, kan du også udforske vores andre asiatiske madkurser.

Praktisk information

Vær opmærksom på, at der kan forekomme ekstra udgifter til madvarer. Husk at medbringe beholdere til eventuelle rester.