Indlæser kursusinformation
FOF Fyn-Fredericia
Smag på Korea
Lær hemmeligheden bag ægte koreansk kimchi og smag dig gennem banchan, varme retter og fællesskab.
En smagsrejse ind i det koreanske køkken med kimchi som hovedrolle
Træd ind i det koreanske køkken en fredag aften, hvor vi sammen udforsker smagenes land – med kimchi som hovedperson.
På kurset lærer du at lave din egen kimchi fra bunden og får indblik i de traditionelle teknikker og hemmeligheder bag den fermenterede klassiker. Vi supplerer med et udvalg af lækre banchan – små, velsmagende tilbehørsretter – der gør ethvert koreansk måltid til en fest.
Undervejs laver vi også varme retter, hvor kimchi får lov til at spille sammen med andre ingredienser, så du kan opleve, hvordan kimchi forvandler og løfter maden.
Det bliver en hyggelig fredag aften med masser af smag, inspiration og fællesskab omkring madlavningen – og selvfølgelig tid til at nyde de retter, vi skaber sammen.
🍲 Udgifter til råvarer
Prisen er inkl. råvarer.
🥤 Medbring
Medbringe forklæde og egne drikkevarer.
🚪 Adgangsforhold
Bemærk: Adgang til køkkenet sker via trappeopgang fra parkeringspladsen. Der er desværre ikke elevator til rådighed.