Vietnamesiske og kinesiske forårsruller

Vietnamesiske og kinesiske forårsruller – madkursus i Taastrup

Dette kursus tager dig med på en smagfuld rejse gennem to asiatiske madtraditioner, hvor forårsruller spiller hovedrollen. På dette madkursus i Taastrup lærer du både den friske, lette vietnamesiske version og den sprøde kinesiske klassiker, så du får et bredt indblik i teknikker og smagsuniverser.

Vi arbejder med håndelag, fyld, balance mellem teksturer og de små detaljer, der gør en stor forskel i asiatisk madlavning.

Du får mulighed for at eksperimentere med ingredienser som:

• Sprøde grøntsager

• Friske krydderurter

• Aromatiske smagsgivere

Undervejs lærer du også at lave simple, autentiske dips og saucer, der løfter smagen og binder hele oplevelsen sammen.

Undervisningen foregår på Torstorpskolen, som har en central beliggenhed i Taastrup og gør det nemt at deltage i dette asiatiske madkursus på Vestegnen.

Undervisningen er praktisk og guidet, så alle kan være med – uanset erfaring.