Lær at lave Udon og Onigiri

Ved du heller ikke hvad onigiri eller udon er? Så deltag og udvid din madhorisont!

På dette japanske madkursus i på Nørre Boulevard Skolen i Holstebro bliver du guidet gennem tilberedningen af to populære retter fra det japanske køkken. Du får indsigt i både traditioner og teknikker, så du kan skabe ægte smagsoplevelser derhjemme.

Du lærer blandt andet:

• At forme og fylde onigiri (japanske risboller)

• At tilberede udon-nudler med smagfuld suppe

• Mere om japanske ingredienser og smagsbalancer

• Grundlæggende teknikker i japansk madlavning

Kurset er for alle, der har lyst til at prøve kræfter med japansk mad – uanset erfaring. Undervisningen er tilrettelagt, så både begyndere og letøvede kan være med.

Japansk mad er kendt for sin enkelhed, balance og æstetik. Yuka giver dig en grundig introduktion til de principper, der kendetegner det japanske køkken, og deler sin viden og indsigt i den japanske madkultur med dig 😊

Råvareudgiften er 125 kr. pr. person, der ikke er inkluderet i deltagerbetalingen, men afregnes direkte med underviseren på dagen.

Medbring gerne forklæde og opbevaringsbøtter, hvis du ønsker at tage noget af maden med hjem.