Social Salad og grønne retter

Social Salad og grønne retter
Lav mad med årstidens grøntsager, hygge og fællesskab

På dette kursus dykker vi ned i salater og grønne retter, der både smager og mætter.
Vi mødes 8 gange og arbejder med årstidens grøntsager og bliver klogere på, hvad der gør vegetarisk mad spændende, mættende og fuld af smag – uden at det behøver være besværligt.

Underviser på holdet er Nina, som har lavet mad i mange år på hobby basis og har en særlig kærlighed til salater og grøn mad. Hun elsker at lege med krydderier, smagskombinationer og retter inspireret af forskellige køkkener fra hele verden.
Ninas tilgang til mad er enkel og ærlig: lav ordentlig mad – og helst fra bunden.

Kurset er for begyndere og alle andre, der har lyst til at bruge et par hyggelige timer sammen om at lave og spise mad i fællesskab.
Undervejs deler Nina konkrete tips og idéer, og der bliver også tid til snak om madkultur, det sociale aspekt i mad og betydningen af selv at stå i køkkenet.

Vi laver mad, spiser og rydder op sammen og går hjem med ny inspiration og lyst til at tage de grønne retter ind i hverdagen.