Flødebolle kursus

Lær at styre chokoladen

På kurset lærer du at temperere mørk eller lys chokolade, piske en fløjlsblød italiensk marengs til flødebolleskummet.
Vi snakker undervejs om forskellige fyld, bunde og andre måder at lave flødeboller på.

Hvad får du med hjem

Du kommer hjem med 12 lækre flødeboller.
Du skal medbringe: forklæde og bøtte til hjemtransport.

Materiale udgift: ca.. 100kr., som afregnes med underviseren på dagen.

PS: Der gennemgås ikke diverse dekorationsteknikker.