Klosterplanter - workshop og fællesspisning

Workshop og fællesspisning: Klosterplanter med Spirekassen

Efterårer et vendepunkt i årets kredsløb – en tid til at høste, samle frø og rette opmærksomheden indad. I klostre og gamle landbrugssamfund var dette et øjeblik præget af taknemmelighed, refleksion og forberedelse til vinterens ro.

Denne workshop inviterer dig ind i klosterhavens verden, netop i denne overgangstid, hvor naturen langsomt lukker sig om sig selv – og alligevel rummer spirende liv.

Klosterhaver – levende viden gennem århundreder

Klosterhaverne opstod i middelalderen fra omkring år 800 og fungerede som levende, arbejdende haver ved Europas klostre. Her dyrkede munke og nonner lægeplanter, krydderurter og nytteplanter til mad, medicin, kropspleje og heling – men også til fordybelse, stilhed og åndelig praksis.

I disse haver blev viden overleveret gennem hænder og frø, generation efter generation. Planterne blev en del af hverdagen og årstidernes rytme – tæt forbundet med menneskets liv, helbred og indre balance.

Efterårets planter – balance, afslutning og forberedelse

På workshoppen arbejder vi med klosterplanter, der traditionelt knytter sig til sensommer og efterår – planter, som gennem historien har støttet kroppen i skiftet fra aktivitet til hvile. Vi lader efterårets temaer guide os: balance, afrunding, modning og det, der forberedes i stilhed.

Vi taler om, hvordan klosterhaveplanter kan finde plads i:

• din have

• krukker og altankasser

• køkkenhave eller drivhus

og hvordan arbejdet med planterne kan blive en langsom, jordnær praksis, der forbinder hænder, jord og årstid.

Frø, fordybelse og sanselig praksis

Vi guider dig gennem udvalgte klosterhaveplanter – både de velkendte og de næsten glemte. Sammen sår vi frø og fordyber os i frøets særlige kraft: som bærer af liv, historie og håb. Du får frø med hjem, nænsomt udvalgt og afprøvet af Spirekassen.

Som deltager får du desuden rabat i vores frø-butik, hvis du har lyst til at tage flere frø med hjem.

Praktisk information

• Niveau: Begynder – alle kan deltage, uanset erfaring

• Form: Workshop med oplæg og samtale

• Stemning: Rolig, sanselig og jordnær

Tag din nabo, mor, svigerfar – eller bare dig selv – under armen og kom og få inspiration til jord under neglene, ro i sindet og efteråret blidt omkring dig.

Fællesspisning - med Laila fra Confusion Kitchen

Efter workshoppen er der lækker fællesspisning.

Laila fra Confusion Kitchen har sammensat en grøn menu, som du ikke må gå glip af!

Vi glæder os til at se dig til en spændende aften om urter, haver og mad fra egen urtegård.