Skip to content

Glæd dig til forårets kurser, foredrag og ture! Vi åbner løbende for tilmelding til vores aktiviteter, og senest d. 6/12 kan du se alle hold.

Babymad - ovnbagt laks, mini-maker kursus hos FOF Aarhus

Mini-maker opskrift: Ovnbagt laks

Ovnbagt laks - den første fisk

Introducer baby til fisk med et lækker stykke ovnbagt laks. Opskriften er udarbejdet af ifm. vores barselsworkshop Mini-maker: Babymad 4-12 måneder.

 

Ingredienser:

1 laksefilet
Olie til pensling.

 

Tilbehør:

Dampede grøntsager, fx broccoli og blomkål eller en kartofel-/grøntsagsmos.

 

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 200 grader. Tjek laksefileten for ben, og læg den i et fad. Pensl den med olie. Bag fisken i 10-15 minutter, til den er gennembagt. Hvis der er skind på laksen, fjernes dette. Lad laksen køle lidt af, inden den og de dampede grøntsager serveres for baby.

 

TIP

Pak i stedet laksen ind i et stykke bagepapir, så væsken ikke løber fra. Server evt. laksen med en grøntsagsmos. Du kan også blande laksen med lidt mayonnaise og bruge det som pålæg.

Download: Mini-Maker opskriftsfolder


Mini-Maker

Kom med når vi går i køkkenet og laver lækker mad til din baby. Du vil blive guidet gennem babys første kost og få ideer til næringsrige måltider.