Middelhavsmad & Anti-inflammatorisk livsstil
Kom med på et roligt og hyggeligt madkursus, hvor vi sammen udforsker den middelhavske køkkentradition – kendt for sine smagfulde retter og sundhedsfremmende egenskaber.
Vi laver enkel og lækker mad med fokus på råvarer, sammensætning og tilberedning, der understøtter kroppens funktioner, fordøjelse og energi. Undervejs dykker vi ned i, hvad der gør denne madtradition antiinflammatorisk, forebyggende og til tider terapeutisk.
Hver kursusgang byder på både teori og praktisk køkkenarbejde. Vi afslutter med at spise sammen i en afslappet atmosfære, hvor vi kan dele oplevelser og smagsindtryk.
Som deltager får du skriftligt materiale efter hver gang med både teori og opskrifter, så du kan tage inspirationen med hjem til dit eget køkken.
Værd at vide
Råvarerudgiften afregnes direkte med underviseren ved kursusstart.
Vi gør venligst opmærksom på, at afbud til kurset skal meldes senest et døgn før kursusstart.
| Dato | Tid | Sted | Navn | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Fredag 03.10.2025 | 17:30-20:30 | FOF Kursuscenter | Daniela Salvini |
Jeg kommer fra en by i Toscana og har boet i Danmark de sidste mange år.
Jeg er uddannet Biolog og Bioinformatiker (Cand. og PhD), har læst både i Italien og Danmark.
Jeg elsker at formidle Italiensk sprog og kultur på en kreativ og uformel tilgang. Samtidig sætter jeg pris på en god forklaring af grammatikken, som er en nødvendig del af et komplekst sprog som Italiensk.
