
Her får du en opskrift på lækre kyllingefrikadeller, som kan være en fordel at starte med, når baby skal videre fra grød og mos og over til resten af familiens mad. Disse kyllingedeller kan nemlig spises af alle i familien; børn såvel som voksne.
Ingredienser:
2 løg
400 g hakket kyllingekød
2 spsk havregryn
2 spsk hvedemel
2 æg
1-2 dl letmælk
½ tsk salt og peber
Fedtstof
Sådan gør du:
Pil løgene og hak dem helt fint, brug evt. en minihakker.
Kom det hakkede kyllingekød i en stor skål, og rør det sammen med løg, havregryn, mel, æg og mælk. Krydr farsen med lidt salt og peber.
Form farsen til frikadeller, og steg dem på en pande i lidt fedtstof, til de er gennemstegte.
Lad dellerne køle lidt af, inden de serveres.
Ønsker du at variere dellernes indhold, kan du evt. skifte hakket kyllingekød ud med hakket kalv og flæsk. Du kan også tilføje finthakkede grøntsager i farsen.