Jorden rundt i køkkenet

Lær at lave mad fra hele verden

Kom med på et inspirerende madlavningskursus hos FOF Aalborg, hvor vi tager på en kulinarisk rejse rundt om kloden. Sammen udforsker vi spændende retter, nye råvarer og forskellige madkulturer, som kan udvide dit repertoire i køkkenet.

Vi laver både internationale klassikere og retter, du måske aldrig har smagt eller hørt om før. Undervejs vender vi også blikket mod Danmark og arbejder med vores egne traditionelle egnsretter, så du får en god blanding af velkendte og nye smagsoplevelser.

Madlavning med fokus på fællesskab

Undervisningen foregår i et afslappet og hyggeligt miljø, hvor vi laver mad sammen i både par og grupper på 3-4 personer. Du får mulighed for at arbejde med forskellige teknikker, råvarer og tilberedningsmetoder, som gør dig mere sikker og kreativ i køkkenet.

Nogle kursusgange varer 3 lektioner, da enkelte retter kræver længere tilberedningstid eller ekstra forberedelse.

Praktisk information

Da vi selv står for rengøringen, afslutter vi hver kursusgang med at rydde op og gøre køkkenet rent sammen.

Undervisningen foregår på Gl. Hasseris Skole, Mester Eriks Vej 57, 9000 Aalborg, hvor der er gode faciliteter til madlavning.

Uanset om du elsker at eksperimentere i køkkenet eller blot ønsker ny inspiration til hverdagsmaden, giver dette madlavningskursus hos FOF Aalborg dig masser af nye idéer, teknikker og smagsoplevelser, som du kan tage med hjem.

Råvarer til første mødegang er inkluderet i kursusgebyret. På de efterfølgende mødegange betales der 75–125 kr. pr. gang direkte til underviseren for råvarer.