Grøn Grød

Oplev grøden på en helt ny måde

Vil du opdage, hvor alsidig og nærende grød kan være?

På kurset grøn grød i Herning får du masser af inspiration til, hvordan grød kan indgå i alle dagens måltider fra en farverig og mættende morgenmad til en varmende frokost eller en smagfuld aftensret.

Vi arbejder med økologiske råvarer og viser dig, hvordan du kan kombinere korn, frø, grøntsager og toppings, så grøden bliver både sund, indbydende og fuld af variation.

Måske drømmer du om at indføre en ugentlig grøddag, som man tidligere havde tradition for i Danmark eller måske vil du bare gerne lære at lave grøder, der kan mere end den klassiske havregrød eller risengrød.

Kurset giver dig både nye opskrifter, praktiske teknikker og idéer til, hvordan du kan tilpasse grøden til sæsonen.

Som deltager på kurset vil du:

• Få opskrifter på nærende og økologiske grøder til dagens måltider

• Lære at kombinere råvarer, så grøden bliver både sund og smagfuld

• Blive inspireret til at gøre grøddagen til en fast del af hverdagen

• Opleve, hvordan toppings og tilbehør kan løfte en simpel grød til et lækkert måltid

Praktisk information:

• Alle råvarer er økologiske, og du får opskrifter på alt, hvad vi fremstiller.

• Råvarer afregnes direkte med underviseren ved kursusstart.

• Bemærk, at afbud skal meldes senest ét døgn før kursusstart.