
NYHED
FOF Herning
Lær indisk madlavning i Herning og få inspiration til plantebaserede retter med krydderier, grøntsager og bælgfrugter. Oplev smagfuld, mættende og farverig mad, du nemt kan lave derhjemme.
Indisk madlavning er kendt for sine aromatiske krydderier, fyldige smage og mættende retter. På dette madkursus i Herning arbejder vi med det plantebaserede indiske køkken, hvor bælgfrugter, grøntsager og krydderier danner grundlaget for velsmagende og nærende måltider.
Du lærer at kombinere enkle råvarer med krydderier, så du kan skabe dybde, varme og balance i dine retter – uden brug af animalske ingredienser.
På kurset får du praktisk erfaring med at lave klassiske og inspirerende indiske retter. Du bliver introduceret til:
⁕ Kikærter, linser og andre bælgfrugter
⁕ Klassiske indiske krydderier og krydderiblandinger
⁕ Smagsopbygning og balance i plantebaserede retter
⁕ Tilberedningsteknikker, der giver fylde og dybde
⁕ Grønne retter, der både mætter og imponerer
Du får konkrete opskrifter og teknikker, som du nemt kan bruge hjemme i dit eget køkken.
Kurset er for dig, der gerne vil lære indisk madlavning og få ny inspiration til grønne måltider. Du kan deltage, uanset om du allerede laver vegetarisk mad, eller blot er nysgerrig på det indiske køkken.
Undervisningen foregår i et uformelt og inspirerende miljø med plads til både spørgsmål, læring og madglæde.
Som deltager på kurset vil du:
⁕ Lære at lave smagfulde indiske plantebaserede retter
⁕ Få styr på krydderier og deres rolle i madlavningen
⁕ Blive bedre til at lave mættende vegetarisk mad
⁕ Få ny inspiration til hverdagsretter
⁕ Tage opskrifter og teknikker med hjem
Praktisk info
Kurset foregår den 14. september og 21. september fra kl. 16.30 til 19.30.
Medbring Tupperware, så du kan få dine retter eller rester med hjem.
Der må påregnes en råvareudgift på ca. 85 kr., som afregnes direkte med underviseren.
Klik på et tidspunkt for mere info og tilmelding.
Se mere
Se mere