Kun for kålhoved(er) – madkursus i Herning

Lær at lave lækre retter med kål

På dette madkursus arbejder vi med forskellige typer kål og udforsker deres mange anvendelsesmuligheder. Du lærer at tilberede kål på nye måder, så det bliver både velsmagende og spændende at spise.

Madkursus i Herning for alle niveauer

Kurset er åbent for alle – uanset om du er ny i køkkenet eller har erfaring. Undervisningen er praktisk og nærværende, så du får hands-on erfaring med at lave retter, du nemt kan tage med hjem og bruge i din hverdag.

Sund og grøn mad med masser af smag

Kål er både sundt, bæredygtigt og fyldt med smag. På kurset får du inspiration til at bruge kål som en central ingrediens i dine måltider – både i hverdagsretter og mere kreative anretninger.

Fællesskab og madglæde hos FOF Herning

Hos FOF Herning handler madlavning også om fællesskab. Du laver mad sammen med andre, deler oplevelser og får ny viden med hjem – både om råvarer og tilberedning.

Hellan Krüger er en af vores dygtige FOF undervisere, som brænder for at videreformidle hendes viden om sund og nærende grøn kost. Hendes måde at undervise på, sikrer at du både får en faglig og teoretisk viden med dig, samtidig med at du, sammen med andre kursister, skal tilberede og nyde de retter som Hellan har planlagt.

Du får blandt andet

• Inspiration til nye retter med kål

• Kendskab til forskellige kålsorter

• Praktisk erfaring i køkkenet

• Opskrifter du kan bruge derhjemme

• Fokus på sund og smagfuld mad

Alle råvarer er naturligvis økologiske, så du kan være sikker på den bedste kvalitet.

Praktisk information:

• Råvarer afregnes direkte med underviseren ved kursusstart.

• Bemærk, at afbud skal meldes senest ét døgn før kursusstart.