Smagfulde retter med tofu – madlavningskursus i Herning

Lær at lave mad med tofu fra bunden

På dette madlavningskursus i Herning får du en grundig introduktion til tofu som ingrediens. Mange oplever tofu som neutral i smagen – men med de rette teknikker kan du forvandle det til lækre og smagfulde retter.

Du lærer, hvordan du marinerer, steger og tilbereder tofu, så den får både tekstur og dybde. Vi arbejder med forskellige tilberedningsmetoder, så du får en bred forståelse for, hvordan tofu kan bruges i køkkenet.

Vegetarisk madlavning for begyndere og let øvede

Kurset er oplagt for dig, der søger et vegetarisk madlavningskursus i Herning, uanset niveau. Du behøver ikke have erfaring med tofu eller vegetarisk mad – vi tager dig trygt gennem processen.

Samtidig får du masser af inspiration, hvis du allerede er i gang med grøn madlavning og ønsker at udvide dit repertoire med nye retter og teknikker.

Smagfulde og kreative retter med tofu

På kurset arbejder vi med forskellige typer retter, hvor tofu spiller hovedrollen. Du får idéer til både hverdagsretter og mere eksperimenterende måltider, som du nemt kan lave derhjemme.

Fokus er på smag, krydderier og sammensætning, så du går hjem med konkrete opskrifter og ny viden, du kan bruge med det samme.

Madlavningskursus med fællesskab i Herning

FOF Herning skaber rammerne for inspirerende kurser, hvor læring og fællesskab går hånd i hånd. På dette kursus laver vi mad sammen, deler erfaringer og nyder resultaterne i godt selskab.

Det gør kurset ideelt for dig, der både vil lære nyt, spise god mad og møde andre med interesse for vegetarisk madlavning.

Det får du med fra kurset

Som deltager på dette tofu kursus i Herning vil du:

⁕ lære at tilberede tofu, så den får mere smag og en lækker konsistens
⁕ arbejde med forskellige teksturer, tilberedningsmetoder og marinader
⁕ få inspiration til kreative og smagsrige tofu-retter
⁕ lære at bruge umami til at skabe mere dybde i dine retter
⁕ få idéer til sunde, proteinrige måltider, du nemt kan lave derhjemme

Praktisk information

Medbring: Tupperware
Råvareudgift: 85 kr, som afregnes med underviseren ved kursusstart.