Indlæser indhold
Indlæser siden...
FOF Københavns Omegn
Aftensmad - helt grønt!
Kan pastinak blive til fisk, og kan frikadeller være helt uden kød? Kom med i køkkenet, hvor vi udforsker grøn aftensmad, eksperimenterer med grøntsager og hygger os undervejs.
Kan pastinak blive til fisk, og kan frikadeller være helt uden kød? Kom med i køkkenet, hvor vi udforsker grøn aftensmad, eksperimenterer med grøntsager og hygger os undervejs.
Vegetarisk aftensmad med masser af smag
Grøn mad kan både være sund, lækker og rigtig sjov at gå på opdagelse i. På dette madlavningskursus i Vallensbæk prøver vi kræfter med plantebaserede retter og udfordrer de klassiske forestillinger om, hvad en god aftensmad kan være.
Kan fisk laves af pastinakker?
Vi leger med grøntsagerne og undersøger, hvor langt vi kan komme med grøn mad. Kan pastinakker blive til noget, der minder om fisk? Og kan man lave frikadeller uden kød? Vi prøver os frem, eksperimenterer med råvarerne og finder nye måder at lave velkendte retter på.
Grøn mad med plads til hygge
Undervejs handler det ikke kun om maden. Vi hygger os, prøver gastronomiske grænser af og deler glæden ved at lave mad sammen. Du får inspiration til at tænke grønnere, når aftensmaden skal på bordet, og måske opdager du nye favoritter undervejs.
Hvad får du ud af kurset?
Du får inspiration til grøn aftensmad og mulighed for at eksperimentere med grøntsager på nye måder. Fokus er på madglæde, nysgerrighed og hyggeligt samvær omkring madlavningen.