Libanon - vin, mad og historier fra Mellemøsten

Smag på det libanesiske køkken og få indsigt i Libanons historie, kultur og aktuelle situation

En aften med smagsindtryk og verdensbegivenheder

Libanon forbindes ofte med krig, kriser og politisk uro. Men bag overskrifterne gemmer der sig et af verdens ældste vinlande, en stærk gastronomisk tradition og et kulturelt knudepunkt, hvor historie, religion, politik og handel gennem tusindvis af år har mødt hinanden.

Denne aften inviterer Nano Fadel og Sanne Gram Fadel til en rejse ind i Libanon og Mellemøsten, hvor aktuelle fortællinger, historiske perspektiver, vin og mad går hånd i hånd.

Libanons rolle i Mellemøsten

Ledende udlandsredaktør på DR, Sanne Gram Fadel, sætter Libanon ind i den større regionale sammenhæng og fortæller om landets historie, politiske udvikling og den rolle, Libanon spiller i Mellemøsten. Med udgangspunkt i aktuelle begivenheder og egne erfaringer fra regionen får deltagerne et indblik i historierne bag de nyhedsoverskrifter, der præger vores billede af Libanon.

Det libanesiske køkken - stor gastronomi fra Mellemøstens

Nano Fadel, der er underviser i libanesisk madlavning hos Claus Meyer i Meyers Madhust, tager over med en anden form for fortælling - nemlig gennem vin og mad. Libanon har en vintradition, der går flere tusinde år tilbage, helt til fønikerne, og landet producerer i dag en række spændende kvalitetsvine.

Undervejs skal vi smage på udvalgte libanesiske vine og autentiske libanesiske specialiteter. Nano fortæller om landets vinproduktion, druesorter og vinområder og om den madkultur, der er en central del af det libanesiske liv.

Aftenen bliver dermed både oplysende, aktuel og sanselig - en mulighed for at forstå Libanon gennem både de store politiske linjer og de personlige fortællinger, men også gennem smagen af landets mad og vin.

På aftenen får du blandt andet

• Historier om Libanon og Mellemøsten

• Et aktuelt politisk og regionalt perspektiv

• Fortællinger om livet og kulturen i Libanon

• Indblik i Libanons flere tusinde år gamle vintradition

• Introduktion til libanesiske druesorter og vinområder

• Smagning af udvalgte libanesiske vine

• Smagsprøver på autentiske libanesiske specialiteter

Om Sanne Gram Fadel og Nano Fadel

Sanne Gram Fadel er ledende udlandsredaktør på DR og tidligere Mellemøstkorrespondent. Hun har mange års erfaring med regionen og formidling af Mellemøstens historie og aktuelle udvikling.

Nano Fadel er født og opvokset i Libanon og står bag firmaet Lubnan, som importerer libanesiske vine og formidler landets mad- og vinkultur i Danmark. Han underviser blandt andet i libanesisk madlavning hos Meyers Madhus.

Kom med til en aften, hvor Mellemøsten ikke bare skal forstås – men også smages.