Grønne supper med topping og tilbehør

Forkæl dig selv med grønne supper, sprøde toppings og hjemmelavet tilbehør

Når efteråret og vinteren melder sin ankomst, findes der næsten ikke noget bedre end en skål dampende varm suppe.

På dette kursus i Herning lærer du at lave lækre, grønne supper fyldt med smag, næring og farver. Vi arbejder med sæsonens økologiske grøntsager og skaber variationer, der både mætter og varmer kroppen.

For at fuldende måltidet laver vi sprøde og velsmagende toppings, der giver ekstra bid til de cremede supper. Derudover bager vi spændende tilbehør som hjemmelavede grissini og fennikelkiks perfekte som knasende kontrast til de bløde supper.

Som deltager på kurset vil du:

• Lære at lave forskellige grønne supper fra bunden

• Få inspiration til sunde og kreative toppings

• Prøve kræfter med bagning af lækkert tilbehør

• Få alle opskrifter med hjem, så du kan genskabe retterne i dit eget køkken

Dette kursus er for dig, der ønsker at udvide dit repertoire med nye smagsfulde og nærende retter, der passer perfekt til kolde dage.

Praktisk information:

• Råvarer afregnes direkte med underviseren ved kursusstart.

• Bemærk, at afbud skal meldes senest ét døgn før kursusstart.