Kom og få en hyggelig og lærerig oplevelse – en gave til dig selv eller noget, du kan dele med en god ven eller veninde.
Under kyndig vejledning fra underviseren laver vi lækre, fyldte chokolader. På kurset lærer du at temperere chokolade korrekt, så den knækker sprødt, når du spiser den, og du får perfekte, blanke chokolader ud af formen. Du får lov til at fylde dine chokolader med forskelligt indhold og lærer samtidig, hvilke smage der fungerer godt sammen.
Vi smager undervejs, og du får selvfølgelig de chokolader, du laver på kurset, med hjem.
Efter kurset vil du være i stand til at fortsætte derhjemme og imponere familien med dine hjemmelavede fyldte chokolader.
Viskestykker, karklude og en opbevaringsbøtte eller dåse til at tage de færdige chokolader med hjem.
Råvarer er inkluderet i prisen. Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart. Tilmeld dig derfor gerne i god tid, så du er sikret en plads.
| Dato | Tid | Sted | Navn | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Fredag 26.09.2025 | 16:30-18:30 | Aftenskolernes Hus, Kbh NV | Cea Bæk Iversen |
Andre faglige kvalifikationer: Jeg har i rigtig mange år virkelig elsket at være i køkkenet, især indenfor det søde køkken. Som ung fik jeg job hos Social Foodies, hvor jeg bl.a. lavede hjemmelavede flødeboller med forskellige smage og overtræk. Senere blev jeg kursusansvarlig for alle flødebollekurser i Social Foodies og havde en lang række medarbejdere. Jeg underviste selv i at lave hjemmelavede flødeboller, og jeg blev også butikschef i en af vores butikker, hvor jeg havde ansvaret for at medarbejderne var oplært i at lave flødeboller. Jeg elsker selv at holde kurser og dele ud af alle mine gode og inspirerende tricks.
Undervisningserfaring: Jeg har undervist alle aldre og mange forskellige anledninger – lige fra børnefødselsdage, polterabend, familiekurser og teambuilding, og jeg underviser både begyndere og nørder.
Andet: Det vil glæde mig meget at dele ud af min viden og erfaring samt at svare på alle jeres spørgsmål og nørde totalt igennem.
Uddannelse: Ved siden af min undervisning studerer jeg humanistisk bachelor på Roskilde Universitet.
