Iskaffe + sirup

Iskaffe

Lav en nem og lækker iskaffe til de varme sommerdage.   

Ingredienser:

• 1 dl. Kaffe
• 1 tsk sukker
• 2 dl. Mælk
• Isterninger

Tips: i stedet for at bruge sukker, kan du gøre brug af en lækker sirup. 

Fremgangsmåde:

• Bryg din kaffe 
• Opløs sukkeret i kaffen
• Kom isterninger og mælk i glasset

Hjemmelavet vaniljesirup

Hvis du har ekstra overskud, må du endelig prøve at lave vores hjemmelavet vaniljesirup til det. Lav en lækker hjemme lavet vaniljesirup og brug den til din iskaffe eller til hjemmelavet pandekager – kun din fantasi sætter grænser. 

Ingredienser:

• 1-2 vaniljestænger
• 2 dl. Sukker
• 2 dl. Vand

EVT. kan du komme 2 spsk. Glukosesirup i blandingen. Dette er med til at den ikke krystalliserer så nemt. Skulle dette dog ske, så kan den stadig bruges. 

Fremgangsmåde

• Skær dine vaniljestænger op og fjern vaniljekornene
• Mas vaniljekornene sammen med sukkeret
• Kom alle ingredienser i en gryde inkl. Vaniljestangen
• Lad det koge op og småkoge i 7-10 min. 
• Tjek siruppens konsistens, er den for tyk så tilsæt lidt vand
• Hæld vaniljesiruppen på et glas og opbevar det i køleskabet.