Skip to content
Tilmelding til nyhedsbrev
Thaimad for begyndere hos FOF i Horsens

Thaimad for begyndere

Thaimad for begyndere er en spændende smagsrejse til et eksotisk og kulinarisk univers, hvor du vil opdage en verden af farver, smage og duftende krydderier.

På kurset lærer du de grundlæggende elementer inden for det thailandske køkken, og du lærer at lave autentisk thailandsk mad.

Du får bl.a. indblik i forskellige teknikker og processer, men du får også viden om, hvor du køber ingredienserne, hvordan du beregner portioner og hvordan du tilbereder maden korrekt. Vi arbejder med autentisk stemning og har fokus på at skabe gode smagsoplevelser ved hjælp af ægte thailandske ingredienser.

Ved kursets afslutning nyder vi maden sammen. Som deltager på kurser lærer du:

  • at sammensætte velsmagende retter.at anvende thailandske krydderier
  • at lave ernæringsrigtig og kaloriefattig mad.
  • kurset giver dig færdighederne til at lave dine egne thailandske retter og til at bedømme sammensætning og smagsoplevelse på egen hånd.

Forudsætning for deltagelse:

Thaimad for begyndere kræver ingen tidligere erfaring med thaimad. Alle er velkomne. Hvis du allerede nogle grundlæggende færdigheder inden for thailandsk madlavning eller andre verdenskøkkener, kan du udforske vores brede udvalg af madlavningskurser fra hele verden.

 

Vær opmærksom på, at der kan forekomme ekstra udgifter til madvarer. Yderligere information findes ved bemærkninger under sektionen Information længere nede. Husk at medbringe beholdere til eventuelle lækre rester.


Alle kan deltage.


Praktisk information og materialeudgifter:

Medbring skarpe knive, forklæde og madbokse. Kursister skal betale 120 kr./pr. mødegang for materialer. Første gang skal kursister betale for 2 gange (for den 1. gang og den 3. gang)


Afbud skal ske mindst 24 timer før mht. indkøb af varer. Ellers skal du betale for materialer for udebleven mødegang.

 

Information

  • Dato 26.02.2025-26.03.2025
  • Adresse Egebjergskolen, Horsens
    Egebjergvej 165
    8700 Horsens
  • Lokale Skolekøkken
  • Bemærkninger Medbring: skarpe knive (læs: Knivloven), forklæde og madbokse/ bøtter til lækre rester. Har du en god gryde med en tyk bund eller en wokgryde, så tag den endelig med.Kørebeskrivelse: Du skal køre ind på Rådvedvej – du kan parkere på personalets parkeringsplads. Forenden er der en trappe. (bagved container). Den tager du ned og så kan du se indgangen derfra.

Datoer

Dato Tid Sted Navn
1 Onsdag 26.02.2025 17:00-20:00 Egebjergskolen, Horsens Waraporn (Wicki) Larsen
2 Onsdag 12.03.2025 17:00-20:00 Egebjergskolen, Horsens Waraporn (Wicki) Larsen
3 Onsdag 26.03.2025 17:00-20:00 Egebjergskolen, Horsens Waraporn (Wicki) Larsen
Waraporn wicki larsen

Waraporn (Wicki) Larsen