Alverdens mad

Et seks ugers madkursus i Glostrup – smag, lær og oplev verdens køkkener

Drømmer du om at rejse gennem smage, dufte og kulinariske traditioner? På dette madkursus på Vestervangsskolen i Glostrup tager vi dig med på en gastronomisk rejse rundt i verden – uden at du behøver et pas. Hver uge dykker vi ned i et nyt verdenskøkken, fra de aromatiske krydderier i Mellemøsten til de friske og sprøde asiatiske smagsnuancer.

Du arbejder med sæsonens råvarer, lærer nye tilberedningsteknikker og får indsigt i både madtraditioner og global madkultur. Undervisningen er praktisk, inspirerende og tilpasset både dig, der er ny i køkkenet, og dig, der allerede elsker at lave mad og vil udvide dit kulinariske repertoire.

Kurset handler ikke kun om at lave mad – det handler også om fællesskab. Vi afslutter hver aften med en hyggelig fællesspisning ved langbordet, hvor vi nyder de internationale retter, vi har lavet sammen. Det er både en madoplevelse, et socialt samlingspunkt og en rejse i smag.

Dette er kurset for dig, der elsker at opleve verden gennem mad, og som vil lære at skabe autentiske retter hjemme i dit eget køkken.