Vegetarisk madkursus i Taastrup

Grønne retter med masser af smag

Dette vegetariske madkursus i Taastrup giver dig en kreativ og inspirerende introduktion til vegetarisk madlavning, hvor bælgfrugter som linser, kikærter og bønner er i centrum.

På kurset arbejder vi med grøn madlavning og plantebaserede retter, hvor du lærer, hvordan enkle råvarer kan forvandles til en smagfuld og moderne 3-retters menu. Gennem praktiske øvelser får du indsigt i, hvordan bælgfrugter i madlavning kan bruges på nye måder – både i sprøde snacks, fyldige hovedretter og kreative desserter.

Dette vegetariske madlavningskursus fokuserer på smag, tekstur og tilberedningsteknikker, så du får konkrete idéer og inspiration til din egen hverdag i køkkenet. Kurset er oplagt for dig, der gerne vil lære vegetarisk madlavning, spise mere grønt eller få nye idéer til plantebaserede måltider.

Menuen kan blandt andet bestå af:
• sprøde kikærtechips
• friske linsesalater
• vegetariske burgere med bønner
• brownie lavet på sorte bønner

Undervisningen foregår i et roligt tempo med fokus på tryg læring, madglæde og fælles oplevelser omkring madlavningen. Kurset kræver ingen særlige forudsætninger og er for alle, der interesserer sig for vegetarisk kursus, plantebaseret madlavning og grønne måltider.