Gourmetmad

Til den store aften derhjemme

Vi tilbereder 5 retter med friske råvarer fra årstiden, kombineret med køkkenteknik og tilberedningsmetoder, der gør det forholdsvis nemt at gentage succesen derhjemme.

Maden nydes i løbet af kurset af 2 omgange.

Vi spiser fisk eller skaldyr, fjerkræ, lam eller oksekød, laver mellemretter til neutralisering af ganen og afslutter med en bombastisk dessert.

Udgifter til råvarer afregnes med underviseren.