Her får du opskriften på en lækker, sprød og sød granola helt uden sukker, men fyldt med en masse gode kerner. Spis den til morgenmad eller brug den oven på koldskål i stedet for kammerjunkere i sommerperioden.
Ingredienser
100 g grov havregryn
100 g fin havregryn
25 g græskarkerner
40 g solsikkekerner
50 g hakkede mandler
2 stk. modne bananer
evt. lidt kanel, salt (knivspids) og kardemomme (0,5 tsk).
Sådan gør du
1. Mos bananerne, og bland dem med de resterende ingredienser.
2. Fordel massen på en plade med bagepapir. Bages i 25-30 minutter ved 180 grader varmluft. Vend det rundt undervejs.
Afkøl helt inden, at granolaen puttes i en lufttæt bøtte.
Tip! Variér din granola med fx kokoschips, rosiner, tranebær, kakaonibs eller hakket chokolade.
