FOF Randers-Favrskov-Mariagerfjord-Viborg

Fantastiske fermenteringer

Fermentering er en ældgammel metode til at konservere fødevarer - men den kan meget mere end det.

På dette fermenteringskursus på Kristrup Skole får du først en grundlæggende viden om fermentering.

For metoden fermentering tilføjer ikke kun fantastiske smagsnuancer, men også en række sundhedsmæssige fordele til dine råvarer.

Herefter skal vi selv have fingrene i råvarerne, så du får håndværket ind under huden.

Vi bruger gode økologiske råvarer til fremstillingen af kraut, kimchi og andre fermenterede grøntsager.

Du får tre fermenteringer med hjem efter kurset.

Medbring 3 fermenteringsglas med låg på ca. 850 ml. Vi anbefaler Weck glas 850 ml.

Efter forudgående aftale med underviseren kan disse købes på kurset for 150 kr.

Råvarerne er inkluderet i kursusprisen.

FOF Randers-Favrskov-Mariagerfjord-Viborg

Fantastiske fermenteringer

På dette fermenteringskursus på Kristrup Skole får du først en grundlæggende viden om fermentering.

For metoden fermentering tilføjer ikke kun fantastiske smagsnuancer, men også en række sundhedsmæssige fordele til dine råvarer.

Herefter skal vi selv have fingrene i råvarerne, så du får håndværket ind under huden.

Vi bruger gode økologiske råvarer til fremstillingen af kraut, kimchi og andre fermenterede grøntsager.

Du får tre fermenteringer med hjem efter kurset.

Medbring 3 fermenteringsglas med låg på ca. 850 ml. Vi anbefaler Weck glas 850 ml.

Efter forudgående aftale med underviseren kan disse købes på kurset for 150 kr.

Råvarerne er inkluderet i kursusprisen.

Klik på et tidspunkt for mere info og tilmelding.

Der er ingen hold tilgængelige lige nu.

Kig forbi igen senere – vi opdaterer løbende.

Se mere